Bonjour,
Je suis nouveau responsable d'une petite coopérative de fabrication de produits agroalimentaires pour plusieurs clients.
L'activité de base est la suivante : un client m'apporte une matière première qui lui appartient (exemple : 1 carcasse de porc), je la transforme et j'en fait des produits finis (saucisses, pâtés, etc.) Lors d'une transformation, il se peut qu'une partie des produits finis aillent au congélateur (ex : viande pour pâtés) pour être réutilisés plus tard comme matières premières dans une autre transformation avec un autre numéro de lot.
Voici les règles :
- une transformation est identifiée par un numéro de lot unique (pour la traçabilité).
- une transformation appartient à un client unique, avec une date de transformation, et une seule espèce transformée par transformation ( ex : porc, boeuf, moutons, etc).
- une transformation peut contenir plusieurs matière premières (ex : carcasse, viande sous-vide, etc.)
- une transformation peut produire plusieurs produits finis ( ex : saucissons, pâtés, ...)
- une transformation peut produire plusieurs produits mis au congélateur
- une transformation peut utiliser plusieurs produits congelés comme matières premières
Je souhaite sortir les états suivants :
- "Récapitulatif Transformation" mentionnant le numéro de lot, le client, la date de transfo, la liste des matières premières entrées, la liste des produits congelés utilisés avec le numéro de lot de la transfo initiale, la liste des produits finis, la liste des produits mis en congélation.
- "Etat des stocks congelés par client", mentionnant le client, la liste des produits congelés et leur date de congélation
J'ai fait une table tranfo, une table matière première et une table produits finis. J'arrive à faire le formulaire Transfo avec les deux sous formulaires Matières premières et Produits finis. Et j'ai fait l'état Transformation avec deux sous-états.
Je bloque sur la partie congélation. Et surtout sur comment réintégrer dans une nouvelle transformation (nouveau numéro de lot) un produit congelé qui vient d'une autre transformation (autre numéro de lot).
Si vous pouvez me conseillez, un grand merci d'avance. Je peux poster la base que j'ai développée au besoin.
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