Désolé je viens de voir ta réponse, dommage que tu n'est pas créer un second post sur le sujet, pour faire un streaming VOD à partir de VLC il faut générer un fichier vml dans lequel il y a toutes les références a tes videos le format , les outils de encodage utilisé type mux ... pour ce faire il y a dans VLC un outils très simple qui te permet de le générer automatiquement:

outils > Configuration de VLM ou CTRL + SHIFT + W
A partir de cette outil tu rajoute un par un tes vidéos avec un NOM_DU_MEDIA a retenir pour la suite et à la fin tu généra un fichier ou tu l'enregistrera a un endroit pour les besoins qui suivrons, juste faire une exportation de ce fichier.
En suite il faut ouvrir deux terminal : l'un pour lancer le serveur de streaming VLC et l'autre pour charger notre fichier de configuration :

term1

term2
On ouvre VLC est on test notre serveur de VOD :
fichier > flux reseaux
tape : rtsp://TON_IP_INET_IPV4:LE_PORT_CHOISIT_LORS_DE_LA_CREATION_DU_FICHIER_VLM/NOM_DU_MEDIA