Le fait d'ouvrir un fichier en mode 'texte' implique que ton fichier contienne des caractère alors q'une ouverture en binaire correspond à une simple suite d'octet !
C'est un peu en fonction de ton OS. En réalité Unix ne contient que des fichiers en mode binaire (au niveau physique) alors que le DOS fait la distinction !
Par conséquent, à moins d'utiliser des formats de fichiers particuliers, je te conseille vivement d'utiliser le mode texte !
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