[dev iOS]interaction web <-> objective-C

Bonjour,

je souhaite porter une appli de OSX vers iOS, basée sur un plugin qui manipule le son, piloté par un site web.
(la manipulation du son est une boucle qui capture le micro, fait du traitement temps réel, et le joue sur le casque).

Je voudrais passer par une web app sous iOS, mais existe-t-il des frameworks qui permettent de coder ses propres plugins/extensions ?
j'ai regardé http://www.winktoolkit.org/ mais cela ne semble pas possible.

Si quelqu'un a déjà des pistes, ça serait super.
merci