Archivage des données

Bonjour, j'aimerais savoir comment archiver les données sous postgressql et aussi comment faire si je veux accéder à une donnée déjà archivée.

Si archiver consiste à faire une sauvegarde de base transportable et réimportable, ça se fait typiquement avec la commande pg_dump.
Sinon, préciser ce que tu entends par archiver.

Archiver pour moi signifie qu'a la fin de chaque année académique, que j'archive les données de l'année précédente afin d'alléger ma base de donnée pour pas qu'elle devienne très lourde avec le temps. Mais compte tenu du fais qu'on peut avoir besoin d'une donnée d'une année x déjà archiver, j'aimerais savoir comment accéder à mon information à ce moment là

Donc c'est une forme d'historisation des données.
Il y a différentes manières de le faire, mais pas vraiment de procédé générique ou de commande SQL particulièrement dédiée à ce type de fonctionnalité.

En général un développeur programme ça comme une fonctionnalité parmi d'autres dans une application, surtout que généralement toutes les tables ne sont pas concernées de la même manière par ce besoin d'archivage.

Merci de vos réponse