[Téléphone Mobile] Documentation

[jdeveloper]

Bonjour,
J'aimerais me documenter le maximum sur les mobiles pour pouvoir créer juste pour apprendre un mini-os qui afficherait un message ou une image.
J'ai quelques questions prédéfinies :
Quel sont ces types de processeur ?
Quel language pour créer un boot (que asm/c) ?
etc.

Cordialement