Description du format .doc

[luckyvae]

bonjour,
dans le cadre d'un projet, j'aimerai pouvoir lire le texte contenu dans fichier Microsoft Word. Pour ce qui est du .docx, ce fut franchement facile . Mais maintenant j'aimerai faire la même chose avec les .doc .
Est-ce que quelqu'un sait ou je pourrais trouver de la documentation sur ce format? Je sais qu'il est propriétaire et fermé, mais il doit bien y avoir des infos qui circulent étant donné qu'OpenOffice sait les lire (et même écrire) ainsi que Google Document.

merci