Discussion :

[Laurentq1970]

Bonjour le Forum,

J'ai bien tout lu...
Je me posais la question de savoir si votre monde de haute étude (sans être désagréable avec qui que ce soit) pouvait permettre à un novice comme moi de percer dans cette voie.
Après 15 ans d'expérience en Restauration commerciale, je souhaite me reconvertir en informatique.
Je bidouille régulièrement sur les envies de mes différents directeurs qui n'ont qu'Excel, et sur lequel j'applique des facilité de travail avec des USF.
Certain amis, et fil de forums m'ont conseillés de développer une appli inovente dans mon secteur et peut-être rentrer dans le circuit de cette manière...

Qu'en pensez-vous ?

Je souhaiterais suivre une formation, qu'en à la méthodologie et les différents languages existant de nos jours...

J'espère ne pas m'être trompé de Forum pour poser ce genre de question.

Merci et Bonne journée

[orafrance]

je pense que c'est effectivement la seule manière de te reconvertir sans risquer d'être TRES déçu par le métier. Je connais énormément de passionnés bidouilleurs qui n'aiment finament pas du tout les métiers de l'informatique... gare au désillusion.

Qu'est ce que tu entends par informatique ? Que souhaiterais-tu faire à longueur de journée ?

[Laurentq1970]

Bonjour Orafrance,
Bonjour le Forum,

je pense que c'est effectivement la seule manière de te reconvertir sans risquer d'être TRES déçu par le métier.

Tu réponds à quelle partie de ma question ?

• - suivre une formation pour la méthodologie ;
  - proposer une Appli pour me faire connaître.

Qu'est ce que tu entends par informatique ? Que souhaiterais-tu faire à longueur de journée ?

Ce que j'espère, c'est créer des applications pour les restaurants (voir hôtels), dans les domaines de la gestion des caisses, de stocks, réservation (restaurants ou hôtels), planning...
Me servir de mon expérience, pour développer des programmes qui m'ont semblé manquant. Sachant ce que l'on créer aujourd'hui pour de grosses Société (les chaines), mais aussi pour les indépendants, qui ne pensent pas toujours aux outils informatiques. A cause, en général, du coût qu'implique l'achat, l'installation et la formation du personnel de ce type de matériel.
:o Un peu militant dans l'âme, passer mes journée sur un projet ne me dérange pas ! Ma femme peut le confirmer.
Je n'en suis qu'au VBA, mais je souhaite découvrir la puissance des languages utilisés aujourd'hui.
Quant aux formations, je souhaiterais continuer mon emploi (question de revenus ), et me former à distance, si cela existe en étant reconnu par les entreprises qui emploient :
Merci de vos lumières, qui me feront avancer dans ce projet, qui en réfléchissant, est un rêve de collégien que je compte bien réaliser.

Bonne journée !

Laurent[/list]

[Sunchaser]

Salut,
C'est 'amusant', nous avons a peu pres le meme parcours...sauf que moi je viens de la restauration d'entreprise (12 ans).
Personnellement , j'ai 'choisi' le C++....je l'aime ce langage .
J'ai commencé a monter un projet qui ressemble en certains points a ce que tu aimerais faire.
Malgré tout, meme si nous sommes motivés, j'ai du mal a croire que notre reconversion soit tres facile. Notre domaine de compétences 'de base' est quand meme tres spécifique, trop peut etre.
Ainsi, j'ai tendance a croire que coté 'double compétence' , hé bien il vaut mieux etre issu de milieux tels que la finance ou assimilé.
J'espère que je me trompe mais j'ai quand meme la facheuse tendance a croire que dans l'imaginaire collectif les gens issus de la restauration ne sont pas censé avoir ouvert un PC un jour, et encore moins faire de la programmation.
Ma reconversion, je ne l'envisage qu'au travers d'une évolution de poste dans une société de restauration d'entreprise (pour mon cas), justement pour ce projet que j'aimerais finaliser car je pense que c'est un réel outil a développer. Mais je me vois mal tenter un reconversion complete et réapparaitre sur le marché du travail face a des informaticiens 'pur jus'.
Mais y a peut etre des témoignages totalement opposés...
@ +

[Laurentq1970]

Bonjour Cantrelle,
Bonjour le Forum,

Ca fait super plaisir de voir que je ne suis pas seul à croire à ce projet.
Je pense que ta chance est d'être actuellement en poste dans le milieu.
Comme tu le dis, il est possible que ton projet intéresse, et te permette de progresser dans ce sens.
Moi, j'ai quitté depuis deux ans. Je suis maintenant commercial en distribution alimentaire pour la restauration collective et commerciale (1 an en épicerie dans un grand groupe, et aujourd'hui 6 mois en frais-surgelé dans une petit structure). Je suis tellement emballé par ce boulot (lol) que je souhaite trouver un autre emploi, pour avancer dans mon projet.
C'est parti d'un dossier Excel que j'ai automatisé au point d'en faire une Appli, qui pourrait être traduite et fonctionnée en indépendant.

Bon, il faut travailler !
@+

Laurent

[orafrance]

je pense que c'est effectivement la seule manière de te reconvertir sans risquer d'être TRES déçu par le métier.

Tu réponds à quelle partie de ma question ?

• - suivre une formation pour la méthodologie ;
  - proposer une Appli pour me faire connaître.

proposer une appli

mais il est évident que sans formation tu risques de te casser les dents.

Sinon, je dis ça comme ça mais l'union de vos compétences pourrait donner une belle application à tous les 2 non ?

[Laurentq1970]

Bonjour Orafrance,
re Cantrelle, le Forum,

Quelle réactivité !!

Ton idée est intéressante

Qu'en penses-tu Cantrelle :

Bon, ce coup-ci, je vais bosser

Bonne journée à tous !

Laurent

[ludovic.fernandez]

Bonjour,
Il existe d'ores et déjà des solutions informatiques pour l' hotellerie-restauration et pas des moindres : Optims
Ludo

[orafrance]

oui mais là, je pense qu'il est question d'une petite appli très simple est extrémement peu couteuse pour juste éviter aux petits restaurants de faire une usine à gaz sous Excel où ils passent plus de temps à vérifier leur saisie qu'à remplir la fiche

[Sunchaser]

Salut a tous,

Il existe d'ores et déjà des solutions informatiques pour l' hotellerie-restauration et pas des moindres

Tout a fait d'accord avec toi, mais je sort d'une boite qui a developpé soi meme un système qui lui est propre , répondant aux besoins spécifiques du secteur et de l'entreprise et servant aussi dans les offres commerciales puisque pouvant etre 'dédiée' dans les sites que nous gérons uniquement en assistance technique.
Et pourtant les thèmes que j'aborde dans mes 2 projets, n'ont encore été traités nulle part (ni chez eux, ni chez les concurrents) ou du moins pas sérieusement. Ce n'est pas etre prétentieux de ma part, c'est une accumulation de circonstances je pense :
il a fallu créer le produit, le tester, former les gens, distribuer sur les sites, et maintenant assurer la 'maintenance' de ce gros système, en plus il y a encore des parties qui sont en développement pour l'avenir...
Avec un peu de chances, j'ai encore qq années avant de risquer d'etre doublé par de vrais pros...
Ca devrait me redonner du coeur a l'ouvrage pour finaliser peut etre ce trop gros projet pour une seule personne...j'en vois déja qui rigolent mais vous avez raison, je suis fou mais vous inquietez pas je le sais
Et puis avec un peu (beaucoup) de chance, j'aurais peut etre enfin l'occasion de pouvoir récolter un jour les fruits de mon travail et évoluer comme je l'espère (rever ca coute rien).
Pour Laurentq1970, si tu veut qu'on discute un peu plus en détail de nos différents avis des éventuels besoins de ce milieu, pourquoi pas envoie MP...
Et pour tout les autres qui lisent ces lignes, si il y en a qui font de la magie blanche en vous genez pas...y en a qui transformait du plomb en or, alors pourquoi pas transformer un ancien cuisinier en programmeur ? Ca devrait etre moins dur, non ?

[Laurentq1970]

Bonsoir Cantrelle, Orafrance,
Bonsoir Ludo et le Forum,

Il existe d'ores et déjà des solutions informatiques pour l' hotellerie-restauration et pas des moindres

Ludo, je suis d'accord avec toi. Mais un exemple tout simple : je pense qu'il y a assez de restaurant à Paris, et pas des moindre. Malgré cela, il en est qui ouvrent tous les jours...

Chacun apporte sa touche, son plus, et pourtant on est beaucoup à faire la même chose que d'autre !

Pour répondre à Orafrance, oui la petite Appli est le croquis d'un projet qui pourrait devenir grand. Et pourquoi pas avec la CONTRIBUTION, à laquelle je crois beaucoup. Mais l'idée de le finaliser en version Excel est aussi intéressante, pour les entreprises à petit budget. Merci pour l'idée
Pour suivre avec Cantrelle, tu es de la cuisine, je suis de la salle. Comme le disait Orafrance, nous pouvons devenir complémentaire. Mais je pense qu'il va me falloir un peu de chemin pour en arriver à ton niveau.

Je t'envois en privé un petit bout du projet que j'ai encore amélioré hier soir.

Bonne nuit à tous. Et merci de votre intérêt.

Laurent

[titides]

un conseil aussi.
vu que vous agissez en tant que 'indépendant" sans aucun status, faite quand même gaffe à ce que l'on vous pique pas votre idée.
essayé de faire un truc du style micro entreprise ou je ne sais quel statut qui permettra déjà d'etre plus crédible aurpès de vos futurs clients, plutot que de faire croire à des bidouilleurs fous. (voir à protéger son logiciel ou une méthode particulière)
m'enfin, là je constate que vous vous dirigez plutot vers un métier de développement rélié à votre métier de base (ca permet d'avoir déjà une bonne base et des connaissances sur les besoins dans ce métier, c'est déjà bcp) mais pas en tant qu'employé, mais plutot en tant que structure indépendante non ?
enfin, faite surtout attention au marché déjà existant, et prospecter bien pour avoir un max de clients. (ce qui revient à faire aussi une grosse partie commerciale, et rien à voir avec le bidouillage) donc il faudra à un moment choisir entre commercial & informatique.