Hello,
Une question me taraude depuis des années, à chaque hiver !
Le problème est simple :
Comme beaucoup d'entre vous, je prends un café à la machine à la pause et vais (comme moins d'entre vous) me fumer une clope dehors.
La grande question que je me pose est : Si je veux que mon café soit le plus chaud possible durant la clope, est-ce que je dois verser la crème tout de suite ou attendre d'être dehors ?
Mes réflexions instinctives sans aucune bases scientifiques :
Dans le premier cas, le café sera de suite moins chaud et perdra moins de chaleur le temps d'aller dehors.
Dans le 2ème il sera plus chaud le temps d'aller dehors mais perdra peut-être plus de chaleur pendant le trajet.
J'aurai tendance à dire que pour que le café soit le plus chaud possible arrivé à destination, il faut verser la crème le plus tôt possible.
Quelqu'un aurait des souvenirs de thermo assez précis pour confirmer/infirmer cette théorie ? (avec preuve à l'appuis ? )
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