Youtube et video sur iphone/ipad

[beyo]

Bonjour,
Je souhaite pouvoir lire une vidéo youtube sur ipad /iphone dans un site en html5. Dit comme ça, évidemment, la réponse est il y a une "appli qui fait ça".
mais plusieurs choses me chiffonnent : Youtube est censé encoder ses vidéo en plusieurs formats (mp4, webm, et flv)http://en.wikipedia.org/wiki/YouTube
mais le paramètre &fmt est obsolète (depuis fin 2010) donc ce n'est pas la bonne piste.
De plus quand on est loggué on a un lien pour télécharger sa vidéo en mp4.
http://www.youtube.com/download_my_video?v=VIDEO_ID
Donc la vidéo doit être quelque part.

Sachant que j'utilise ce code :

Code :

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<video id="swfplayer0" class="video-js" width="450" height="450" controls="controls" preload="auto" poster="url_monimage">
	<source src="url_monmp4" type="video/mp4" />
	<source src="url_monwebm" type="video/webm" />
	<source src="url_monogv" type="video/ogg" />
	<object id="flash_fallback_1" class="vjs-flash-fallback" width="450" height="450" type="application/x-shockwave-flash">
		<param name="movie" value="url_monflash" />
		<param name="allowfullscreen" value="true" />
		<param name="flashvars" value="image=url_monimage&amp;autoPlay=false&amp;autoBuffering=true" />
		<embed src="url_monflash" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" allowscriptaccess="always" width="450" height="450"></embed>
		<img src="url_monimage" width="450" height="450" alt="" />
	</object>
</video>

je souhaiterait pouvoir mettre les adresses url_monmp4 et url_monwebm de ma video youtube.
Y'a t'il un moyen de récupérer les url correspondantes ?

j'ai recherché une réponse claire et up-to-date à mon problème et je n'en ai pas trouvé. Nulle part sur l'aide youtube, ni sur Google

J'ai aussi testé en uploadant une video mp4 lisible testée sur iphone : la vidéo générée n'est pas lisible sur iphone...

Merci d'avance.