Discussion :

[tumoo]

Sisi c'est "normal"
c'est que ton vin était un "gros rouge"
que tu en as bu 2-3 verres

moi Je vois ça souvent par chez moi, il y a même des verres, tu as beau les laver, ils restent tachés

[Bluedeep]

Sisi c'est "normal"
c'est que ton vin était un "gros rouge"
que tu en as bu 2-3 verres

moi Je vois ça souvent par chez moi, il y a même des verres, tu as beau les laver, ils restent tachés

On appelle d'ailleurs cela du "gros qui tâche"

[juvamine]

un petit up

On retrouvera quelques amateurs ?

[Sunchaser]

Salut,

Perso, je suis un accro du Menetou Salon - blanc.
Hors, je n'ai pas de "réseau" et je vis loin de la région de production. La seule chose que je fais réguliérement, c'est de profiter que ma belle-fille va la-bas voir un bout de sa famille; je lui file qq billets et lui demande d'allez voir directement sur place. Elle me ramène ainsi quelques précieuses bouteilles de mon nectar préféré, et aussi du Sancerre et autres.
Après, le vin, ca demande du temps, du "savoir", etc (tout ce que je n'ai pas, donc) ... il faut en connaitre des choses pour trouver de bonnes bouteilles, sans forcement se ruiner (car, oui, c'est possible, je sais).

Le dernier vin rouge que je m'étais "offert" était un Aloxe-Corton premier cru ... je ne sais plus. Comme d'hab, je perds toujours les infos, du genre le domaine, l'année, ce qui me casse les pieds si je vexu retrouver la même chose, etc ...

@+

[Zirak]

Hello,

Bon, je ne suis pas spécialement amateur de vin (préférence pour le blanc, le rouge j'ai du mal, je n'y connais rien, et j'ai vraiment du mal à apprécier le goût (que cela soit un bon cru ou pas d'ailleurs )).

Mais je suis en Bourgogne aussi (en bordure du Cher, du côté de Pouilly / Sancerre), donc si besoin, je peux essayer de me renseigner pour des adresses de petits viticulteurs du coin auprès de mes camarades un peu plus portés sur la chose si besoin est

[ManusDei]

Il y a quelques mois j'ai goûté au resto un vin rouge Domaine Auzias, sur un magret de canard (enfin un bout de magret, le magret entier dans ce resto doit coûter un bras).
C'est un vin de Carcassone, que j'ai trouvé très bon.
http://www.auzias.fr/fr/chateau-auzias.php

J'ai dû faire une pause dans le vin ces derniers temps (copine enceinte, qui tire un peu la gueule quand je bois du bon vin), donc je me souviens plus trop du reste (année, etc...).

[juvamine]

Rapidement, sur mes dernières belles impressions :

En blanc :
- Monthélie 2012 du domaine Petitjean à Monthélie (environ 11 € la bouteille)
- Saint-Aubin 1er Cru 2011 (je n'ai plus le domaine en tête) : 11-12 € la bouteille
- Santenay 1er Cru du Domaine Girardin...c'est une des références incontournables sur les grands Blancs de Bourgogne...
- Et je reste toujours sur mon Morey-Saint-Denis "Les Monts-Luisants" Domaine Schmitt (10.5 € la bouteille) : une curiosité plutôt agréable

En rouge :
- Volnay 2009 (domaine Pascal Mure): ce n'est pas trop ma cam mais c'est plutot "racé" et agréable à boire. (15-16 € la bouteille, qualité/prix moyen du coup)

Et dans le très haut de gamme : avant les congés j'ai bu un Clos de Tart 1984. Bizarrement il n'était pas "passé", contrairement à la bouteille qui y'est belle et bien passée...

Au plaisir,

[Sunchaser]

Mais je suis en Bourgogne aussi (en bordure du Cher, du côté de Pouilly / Sancerre), donc si besoin, je peux essayer de me renseigner pour des adresses de petits viticulteurs du coin auprès de mes camarades un peu plus portés sur la chose si besoin est

Bonjour,
Ah oui !
Très bonne idée, je suis preneur ... merci

[cito33]

bonjour a tous et un ptit up
je profite de ce sujet pour vous demander votre avis sur un jeu de simulation sur le mode du vin.

plus d'explication sur ce liens ICI

merci a tous

[escartefigue]

Hors, je n'ai pas de "réseau" et je vis loin de la région de production.

Confusion amusante dans ce contexte, stricto-sensu, on pourrait comprendre que vous n'avez pas de réseau extérieur, en dehors quoi, or ce n'est probablement pas l'idée

[Escapetiger]

Question or, par rapport à "Mais où est donc Ornicar ?", on passe du Bordelais au Languedoc-Roussillon (non dégusté à ce jour):

http://www.larvf.com/,domaine-jean-b...668,405647.asp